Mešavinom esencijalnih ulja ručno ubranih cvetova zove sa engleskih plantaža okruga Gloster, zajedno sa najkvalitetnijim kininom iz drveta cinchona tree (eng. Fever Tree) sa plantaža iz Konga, dobijena je cvetna varijacija Indian tonika. Slatkast ukus zove savršeno je izbalansiran sa nežnom gorčinom koju daje kinin. Idealno se uparuje sa floralnim džinovima i premium vodkama.
2000. dok je Charles Rolls vodio kompaniju Plymouth Gin, pridružio se Timu Warrillow-u u analizi tonika na svetskom tržištu. Otkrili su da većina tonika sadrži natrijumov benzoat (konzervans), jeftine arome pomorandže kao što je dekanal, kao i veštačke šećere, odnosno saharin. To ih je inspirisalo na osmanastomesečno putovanje koje su započeli u britanskim biliotekama tražeći podatke o izvorima kinina pre 1620. godine. Otkrili su spektakularnu, ali zaboravljenu, plantažu Charlesa Ledgera u srcu Konga. Plantaža je obnovljena i danas se na njoj ponovo proizvodi najfiniji kinin koji kompanija Fever Tree koristi u proizvodnji svojih prirodnih premijum tonika. Prvi Fever Tree tonik proizveden je 2005. godine i od tada u svetu džin-tonika ništa više nije isto.
Više o ovom proizvodu možete čitati na sledećem linku.
Ili na našem blogu.
Recenzije
Još nema komentara.